Ingredientes para Gazpacho de espárragos

Receta de gazpacho de espárragos

¿Qué harías con unos espárragos salteados, unos huevos fritos, ajo y pan? Nosotros este delicioso gazpacho tibio, listo en sólo ¡15 minutos! ¿Quieres?

Ingredientes: gazpacho de espárragos

  • 1 manojo de espárragos silvestres o cultivados
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 150 gr. de miga de pan
  • 1 l. de agua
  • Vinagre
  • Sal

Como hacer Gazpacho de espárragos

Ya conoces los ingredientes para preparar Gazpacho de espárragos. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: